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                山藥和牛肉能一起吃嗎

                2020/11/25 9:47:35 閱讀數:138 信息分類:食品招商網 編輯:潔潔

                山藥是一種十分營養滋補的食物,而牛肉又是生活中常見的食物,山藥和牛肉能一起吃嗎?下面就讓我們了解一下山藥和牛肉能一起吃嗎的相關內容!

                山藥和牛肉能一起吃嗎

                可以一起吃。 在食物性味及營養成分上來看,山藥性平,性平,富含蛋白質、礦物質、淀粉、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素等;而牛肉性平,主要含有蛋白質、不飽和脂肪酸、水分、維生素、礦物質等。兩者性味一致,互不沖突,并且成分之間不會產生不利反應,因此可以同食。

                山藥和牛肉怎么做好吃

                山藥燉牛肉

                主料:牛肉、山藥。

                調料:料酒,醬油,精鹽,白糖,蔥段,姜塊,雞油,色拉油

                1、牛肉洗凈切塊,山藥去皮切塊。

                2、牛肉焯透撈出待用。

                3、在鍋中放進適量色拉油,燒至六成熱,再放入山藥炸呈金黃色撈出。

                4、沙鍋內放入蔥段以及其他材料,放入焯好的牛肉塊,小火燉至八成熟。

                5、山藥下入沙鍋內,加精鹽繼續燉熟爛,加雞油、味精燒開即成。 山藥牛肉粥

                食材:大米、牛肉、山藥、、小蔥、姜、料酒、淀粉、植物油少許。

                1、將大米淘洗干凈,浸泡半個小時,撈出瀝干水分待用;

                2、在鍋中倒入適量清水,燒開后放入大米,大火煮開后,轉小火慢煮約20分鐘;

                3、將山藥和南瓜,去皮切丁,姜切絲,小蔥切碎;

                4、牛肉剁成末,加入適量姜絲、淀粉、料酒,腌制5分鐘;

                5、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘;

                6、放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,調入鹽和香蔥攪勻即可。

                山藥和牛肉能一起吃嗎?通過以上內容我們了解到山藥和牛肉能一起吃,大家在日常生活中可以放心食用,山藥和牛肉做法很多,大家可以嘗試一下!(來源:樂哈網)

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