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沂水縣全福食品廠沂水縣全福食品廠

聚焦秋糖:5大熱門品類,下個出圈的會是誰?

2020/10/16 15:05:20 閱讀數:668 信息分類:食品代理網 編輯:素萍

2020秋季糖酒會,

在濟南舉辦!

因為疫情,

本屆糖酒會的舉辦意義重大。

參展廠商們,

似乎在告訴我們:

疫情打不倒我們,只會讓我們更強大!

糖酒會被譽為行業的風向標,但今年過去了四分之三,依然有很多經銷商不了解今年產品的趨勢,產品的走向,火爆網遍訪秋糖,發現今年的行業趨勢就這五種:

1、自熱食品:萬物皆可自熱!

用“萬物皆可自熱”來形容今年的方便食品市場一點也不為過。自熱產品只有想不到,沒有做不到!

在今年的秋糖上,自熱產品等新方便食品可謂占據了大片江山。沖泡米飯、自熱小火鍋、關東煮、拌飯、拌面等。比如山東阿慶嫂食品有限公司就在本屆秋糖上推出了字兒火鍋、沖泡米飯等新品。

自熱食品:萬物皆可自熱!

自熱食品:萬物皆可自熱!

自熱食品:萬物皆可自熱!

自熱食品:萬物皆可自熱!

自熱食品:萬物皆可自熱!

自熱食品:萬物皆可自熱!

2、新式燉飲:燉出來的更健康!

本屆秋糖,涌現出了一種制作飲品的新工藝——燉。據了解,“ 燉” 工藝目前正成為復合果汁(果蔬汁)飲料的新熱點工藝,燉是指以不超過100℃ 的蒸煮方式,從現代營養學的角度來說,只要操作合理,燉非常有利于保留食物的營養,盡可能燉出食材養分熬出產品功效,又不至于過熱而產生有害物質。

此次秋糖上打著燉這個工藝概念的產品主要集中為燉梨、燉棗、燉燕窩等。唐山好媽燉飲品有限公司推出的好媽燉梨果汁、唐山養衛飲品有限公司推出的京味燉紅棗等產品在本屆秋糖上頗受歡迎。

作為傳統的中式烹飪方式,“燉”融合了現代的文明工藝和傳統配方,并為飲品行業開辟了新賽道!未來可期!

新式燉飲:燉出來的更健康!

新式燉飲:燉出來的更健康!

新式燉飲:燉出來的更健康!

新式燉飲:燉出來的更健康!

新式燉飲:燉出來的更健康!

新式燉飲:燉出來的更健康!

3、續命奶茶:創新,就能贏得市場!

“奶茶是用來續命的”、“沒有奶茶的每一天都是不快樂的”……尤其是在爆搖奶茶大火之后,奶茶更是成為當代年輕人的續命神器,此類產品在本屆秋糖也沒有缺席。

爆搖奶茶加水搖一搖即得一杯奶茶的產品,包裝形式創新,又為消費者提供了情緒價值,深受渠道和消費者青睞。

續命奶茶:創新,就能贏得市場!

續命奶茶:創新,就能贏得市場!

續命奶茶:創新,就能贏得市場!

4、健康概念飲品:將健康進行到底!

精力了一場與病毒的博弈,越來越多的消費者對健康的食品、飲品更加青睞。還有一些“酵素”飲品,更是促進腸道健康的好幫手。作為此類產品的代表,益正元、恒利康在秋糖上表現亮眼,并推出了一系列更為健康的飲品,經銷商選品這類健康飲品是可長線操作的產品。

健康概念飲品:將健康進行到底!

健康概念飲品:將健康進行到底!

健康概念飲品:將健康進行到底!

健康概念飲品:將健康進行到底!

健康概念飲品:將健康進行到底!

健康概念飲品:將健康進行到底!

5、螺螄粉:“錢”景可觀!

今年春天爆火的螺螄粉,在本屆春糖上也是大放異彩。各種包裝華麗的螺螄粉,現場煮熟的螺螄粉,時時刻刻都在挑逗著經銷商的味蕾。

螺螄粉:“錢”景可觀!

據火爆網現場探知,作為螺螄粉的起源地,柳州螺螄粉企業組團參加了本屆展會,螺霸王也在其列!除此之外,還有其他參展商也推出了螺螄粉,包裝新穎,吸引了一大批經銷商表達了對螺螄粉的代理意向!

續命奶茶:創新,就能贏得市場!

續命奶茶:創新,就能贏得市場!

續命奶茶:創新,就能贏得市場!

續命奶茶:創新,就能贏得市場!

續命奶茶:創新,就能贏得市場!

續命奶茶:創新,就能贏得市場!

每年的春糖、秋糖都是發現行業風向的好機會。縱觀整個秋糖,傳統食品正在被替代,更多的新式食品走向市場。對于今年的這5大趨勢,您認為哪個能出圈?(火爆食品飲料招商網原創文章,轉載請注明來源!)

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